金年会官方网站中国四大名面南方北方“五五开”有不服气的吗？

　　随着时代的发展，现在我们的生活水平可以说这次是有了很大的提高，现在已经迎来新的一年了在新的一年大家有没有一些新的目标呢？你们有没有向着目标去走了对于一些吃货们来说，他们的目标估计应该就是吃遍大街小巷吧，相信有很多人碰到美食的时候都是爱不释手的吧！这不有心的网友在网上专门评论出中国四大名面，一起看看吧。中国四大名面，南方北方“五五开”，有不服气的吗？

　　刀削面大家应该都吃过，但你有没有吃过正宗的山西刀削面，这种面真的是非常的好吃，面并不是我们买的速下的面条，它是自己和的面，用刀削成面皮，熟了之后捞出来，再在表面加上一些调料，这样就做好了，虽然做法简单，但味道却不简单，它是非常好吃的。

　　炸酱面在北京十分流行，而上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面，是由华侨将老北京炸酱面带入韩国的，以春酱（黑豆酱）为调味料，加上洋葱、虾、肉类等。炸酱面目前在日本的高级餐馆也有卖，不过摆放相当精致，在碟子周边摆上绿色黄瓜丝，中间盘放面条，碟子芯放上黄色的炒鸡蛋，最中央是一撮紫色的炸酱，像一盘工艺品。

　　兰州人的早晨，是从一碗牛肉面开始的，这个黄河穿城而过的城市，有着1000多家拉面馆，每天要消耗一百万碗以上的牛肉面。坊间传说，兰州牛肉面起源于唐代。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间，甘肃人马六七从国子监同窗怀庆府清化镇苏寨人陈维精处学得传入兰州，后经陈维精后人陈和声等人以一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)统一了兰州牛肉面的标准。

　　四川地区多山，大环境下产生独特的生活习惯，当地做买卖的多以挑担形式进行兜售，沿街游走吆喝，担担面由此而来，担担面小贩挑一扁担，一头是炉上支一锅（安庆小吃店里常见这种锅，中间分开的两格锅），走街串巷的兜售，现在的担担面没有这些场景

　　今天就给大家分享到这里了，对此有何观念和见地，欢送各小编留言和大家一同讨论。

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